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Com forte plano de expansão, Tico’s Burger inaugura sete unidades no primeiro trimestre de 2019

15 de abril de 2019Michel Alexander Gildin AcherboimNenhum comentárioDayse Paparoto, expansão, Franquias, hambúrguer, hamburguer artesanal, hamburgueria, Itaim, Jimmy Ogro, Tiago Stabile, tico's burguer

Rede de hamburgueria artesanal tem como meta encerrar o ano com 30 lojas vendidas; a franquia encerrou 2018 com dez unidades franqueadas Nascida em 2014 no interior de São Paulo, em Birigui, a rede de hamburgueria artesanal Tico’s Burger não para de crescer. A franquia, que encerrou 2018 com dez unidades franqueadas, está inaugurando mais sete lojas no primeiro trimestre deste ano, sendo duas delas em grandes centros, como São Paulo (SP) e Rio de Janeiro (RJ). As outras cidades que passam a receber a Tico’s Burger são: Itapecerica da Serra (SP), Ribeirão Preto (SP), Caraguatatuba (SP), Santa Bárbara D´Oeste (SP) e São José do Rio Preto (SP). De acordo com o fundador da empresa, Tiago Stabile, a meta é encerrar 2019 com 30 lojas vendidas. Até o momento, 12 já foram comercializadas e a rede já tem sete lojas operantes. “No último ano, o objetivo era chegar a dez lojas vendidas e alcançamos o resultado. Isso me deixa muito realizado porque, além de criar metas e desenvolvê-las, estamos conseguindo executá-las, tirá-las do papel”, conta o empresário, que espera faturar uma média de R$ 35 milhões até o final do ano. “Até o momento, as unidades vendidas somam aproximadamente R$ 21 milhões em investimentos”. Com uma proposta de negócio bem definida, que é o de hamburgueria artesanal com produtos produzidos em escala industrial dentro de uma cozinha própria, Stabile avalia, de forma positiva, o boom de hamburguerias gourmets que têm surgindo no Brasil nos últimos cinco anos. Sem vê-las como concorrentes diretas, ele explica que o mercado – apesar de já saturado nas grandes capitais – continuará dando bons resultados para aqueles que, assim como a Tico’s Burger, inovarem no setor e conquistarem novos públicos. “Nosso conceito é exclusivo, pois preza pela qualidade com preços acessíveis quando se trata de produtos artesanais e, com o sucesso que tivemos no interior, vamos agora avançar para outros centros urbanos e de maior circulação de pessoas”, revela Stabile, que inaugurou a unidade da Tico’s Burger em São Paulo, no Itaim Bibi, no dia 14 de março. “Em qualquer negócio, é a junção de vários aspectos que levam uma marca a se destacar. No ramo das hamburguerias artesanais, ficam as empresas que, além de oferecerem produtos de qualidade superior, têm um bom atendimento, uma estruturada gestão financeira e dão rentabilidade para o franqueado”. Como parte do plano de expansão, recentemente a rede firmou parceria com os renomados chefs de cozinha Jimmy Ogro e Dayse Paparoto, que assinam três lanches do cardápio da Tico’s. Fora eles, a empresa oferece 7 hambúrgueres artesanais com 5 opções de pães e diversas possibilidades de recheios e molhos exclusivos, além de versões vegetarianas, low carb e fit. Sobre a Tico’s Burger A Tico’s Burger é uma rede de hamburgueria artesanal com cinco unidades em diferentes regiões do estado de São Paulo. Nascida em Birigui, no noroeste paulista, a Tico’s tem como principal diferencial a produção de 80% dos produtos servidos em cada unidade realizada diretamente na cozinha industrial da rede, desde os hambúrgueres até os molhos, com o objetivo de evitar a perda da produtividade e a burocracia no contato com fornecedor.

Tico’s Burger reforça expansão com abertura de unidade em São Paulo

27 de março de 2019Michel Alexander Gildin AcherboimNenhum comentáriobirigui, Dayse Paparoto, expansão, Franquia, hambúrguer, hamburguer artesanal, itaim bibi, Jimmy Ogro, Tiago Stabile, tico's burguer, ticos burger

Rede de hamburgueria artesanal tem como meta fechar 2019 com 30 lojas vendidas; até o momento, 12 já foram comercializadas e a rede já conta com 7 unidades operantes A Tico’s Burger, franquia de hamburgueria artesanal, ganha mais uma unidade neste mês, desta vez na maior capital do país, São Paulo (SP). O novo espaço, localizado no bairro do Itaim, vai oferecer cerca de 7 hambúrgueres artesanais com 5 opções de pães e diversas possibilidades de recheios e molhos exclusivos, além de versões vegetarianas, low carb e fit. A nova unidade apresenta ao público paulistano novidades no cardápio com lanches criados e desenvolvidos no final do ano passado pelos renomados chefs de cozinha Dayse Paparoto e Jimmy Ogro.   A loja, aberta ao público no dia 15 de março, conta ambiente aconchegante e climatizado. Segundo Tiago Stabile, fundador da  Tico’s Burger, a expectativa do franqueador é expor a marca nacionalmente, já que São Paulo é o maior polo econômico do Brasil e recebe visitas do mundo todo. “Nosso conceito é exclusivo, pois preza pela qualidade com preços acessíveis quando se trata de produtos artesanais. Sabemos que o Itaim é uma região nobre da capital e conta com um público mais exigente. Com uma combinação bem pensada entre qualidade e preço, estimamos uma média de 500 pessoas por dia visitando a unidade”, conta. Na Tico’s Burger, os clientes encontram opções de hambúrgueres com custo de até R$30,00. Para proporcionar aos clientes produtos frescos e bem elaborados e evitar o desperdício, a hamburgueria tem como diferencial um abastecimento médio semanal dos alimentos, uma vez que a rede produz quase 80% do cardápio. Diferentemente das franquias localizadas em shoppings, que contam com um menu mais reduzido, a unidade do Itaim é de rua e oferecerá entradas, saladas, omeletes, hot-dogs, milk-shakes, sucos naturais, sobremesas, refrigerantes, chopps e cervejas especiais. “Temos uma proposta bem definida em nosso negócio, que é o de hamburgueria com produtos produzidos em escala industrial dentro de uma cozinha própria. Prezamos pela qualidade dos lanches e, com o sucesso que tivemos no interior, queremos avançar para outros centros urbanos e de maior circulação de pessoas”, destaca Stabile. Nascida em 2014 em Birigui, interior de São Paulo, a marca tem como meta fechar o ano de 2019 com 30 lojas vendidas. Até o momento, 12 já foram comercializadas e a rede já conta com 7 unidades operantes, incluindo a loja do Itaim. “Estamos nos preparando agora para inaugurar a Tico’s Burger em Itapecerica da Serra, Caraguatatuba, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro, Santa Bárbara D´Oeste e São José do Rio Preto”, explica. “Para dar ainda mais visibilidade à marca, estamos estudando a possibilidade de fazer novas parcerias, com outros chefs de renome”. Sobre a Tico’s Burger A Tico’s é uma rede de hamburgueria artesanal com lojas em diferentes regiões do estado de São Paulo. Nascida em Birigui, no noroeste paulista, a marca tem como principal diferencial a produção de 80% dos produtos servidos em cada unidade realizada diretamente na cozinha industrial da rede, desde os hambúrgueres até os molhos, com o objetivo de evitar a perda da produtividade e a burocracia no contato com fornecedor.

Tico’s Burger fecha 2018 com 10 unidades franqueadas

28 de fevereiro de 2019Michel Alexander Gildin AcherboimNenhum comentárioDayse Paparoto, Franquia, Franquias, hamburguer artesanal, hamburgueria, Jimmy Ogro, Tiago Stabile, tico's burguer

Birigui, janeiro de 2019 – Criada em 2014, a rede de hamburguerias artesanal Tico’s Burger não para de crescer. A franquia encerrou 2018 com sete unidades franqueadas em relação ao primeiro dia do ano recém-encerrado, sendo que duas delas já iniciaram operações (Santo André e Araçatuba). Nascida no interior de São Paulo, em Birigui, a Tico’s Burger agora mira os grandes centros, a começar pela capital paulista, uma das cidades que irá receber uma loja da rede, bem como o Rio de Janeiro. “Temos uma proposta bem definida em nosso negócio, que é o de hamburgueria, com produtos produzidos emescala industrial dentro de uma cozinha própria. Prezamos pela qualidade dos lanches e, com o sucesso que tivemos no interior, queremos avançar para outros centros urbanos e de maior circulação de pessoas”, destaca Tiago Stabile, fundador da Tico’s Burger. Como parte do plano de expansão, recentemente a Tico’s Burger firmou parceria com renomados chefs de cozinhas. Nomes como Eric Jacquin, Jimmy Ogro e Dayse Paparoto assinam quatro lanches do cardápio da rede. Para o primeiro trimestre de 2019 a hamburgueria irá abrir mais duas unidades franqueadas em São Paulo. Conceito diferenciado De acordo com o fundador da franquia Tiago Stabile, a ideia desde o início era formatar o negócio em franquia. Assim que foi lançada, a Tico’s Burger já se mostrava bem sucedida, com picos de espera unidade de Birigui (SP), onde nasceu a rede. No início, o faturamento por unidade era de R$ 140 mil por mês – hoje, esse montante está em R$ 160 mil por mês, em média. A rentabilidade líquida do negócio chega a ser de 15 a 18% sobre o faturamento. Para desenvolver o conceito do empreendimento, Tiago Stabile esteve por diversas vezes nos Estados Unidos, país em que as hamburguerias são muito populares. Em 2016, a marca terminou de concluir o modelo de franquia, abrindo as portas para os parceiros franqueados. Sobre a Tico’s Burger A Tico’s é uma rede de hamburgueria artesanal com cinco unidades em diferentes regiões do estado de São Paulo. Nascida em Birigui, no noroeste paulista, a Tico’s Burger tem como principal diferencial a produção de 80% dos produtos servidos em cada unidade realizada diretamente na cozinha industrial da rede, desde os hambúrgueres até os molhos, com o objetivo de evitar a perda da produtividade e a burocracia no contato com fornecedor.

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