Com pioneirismo no ramo das cafeterias brasileiras, a Mais1 – Coffee To Go é mais uma rede franqueadora da holding paranaense PDMG
Café quentinho, fornadas de pão de queijo, croissants e cookies a um clique. Por meio de um totem com touch screen, instalado em compactas lojas de até 15 m², o cliente pode solicitar o pedido, pagar e buscar no balcão com o atendente – tudo em até 05 minutos, aproximadamente. Esta é a principal proposta da nova marca da holding PDMG, a Mais1 – Coffee To Go.
Criada em Curitiba (PR), reduto de torrefadoras de café, a nova rede vem com o intuito de facilitar o dia a dia das pessoas unindo tecnologia e autoatendimento. “Seremos cafeterias de rua, em espaços compactos, com um cardápio de alta qualidade. Tudo isso atrelado a uma experiência de autoatendimento, para entregar maior agilidade aos consumidores e a preços justos. O café espresso, por exemplo, custará R$ 3,50, e café gelado a partir de R$ 7,00”, explica Hilston Guerim, sócio-fundador da Mais1.
De acordo com ele, a ideia de criar a empresa surgiu a partir de viagens pelas principais capitais do mundo. “Tivemos como objetivo trazer o conceito to go para o Brasil, unindo o rápido com o prático. Por isso, criamos um plano de negócios simples, de fácil operação, fácil controle de estoque e caixa, pequenos pontos com aluguéis menores e uma equipe de atendimento simplificada e reduzida”, pontua Guerim.
O conceito por trás do nome Mais1 remete à ideia de facilidade que existe na proposta da rede e também do objetivo de expansão. “Pedir mais 1 café, mais um pão de queijo ou qualquer outro produto de nosso cardápio em poucos cliques. Essa facilidade e nova experiência de consumo em estabelecimentos físicos nos dá boas expectativas de revolucionar este mercado de cafés e lanches rápidos com a abertura de mais e mais unidades Mais1 pelo país”, define Gare Marques, sócio e diretor de marketing da rede.
Além de ambientes menores, a rede de cafeterias também preza por cardápio enxuto. Serão apenas 14 itens, inclusive, com quatro horários diferentes e fixos para cada saída de pão de queijo, croissant e cookie. “Acreditamos que dentro da rotina do nosso cliente ele vai ter na cabeça que na Mais1 teremos sempre um produto fresco”, explica o executivo.
Primeiras lojas
A primeira loja da Mais1 deve inaugurar em outubro, na cidade-sede da franqueadora, em Curitiba (PR) – as outras quatro já negociadas devem estar em operação ainda neste semestre. Os empreendedores interessados em investir em uma loja Mais1 de qualquer cidade do Brasil devem se preparar para investimento inicial de R$ 90 mil (já com taxa de franquia), com faturamento médio bruto R$ 35 mil e lucro de 15%.
Além da Mais1, a holding de franquias PDMG tem sob seu guarda-chuva as marcas Sniper (rede de entretenimento airsoft), Chelsea Burgers & Shakes (rede de hamburguerias premium), Novo de Novo (rede de limpeza de estofados e impermeabilização) e Rio Custom (sandálias fashion para exportação).
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