A franquia Mr. Black Café Gourmet, fundada em Belo Horizonte, lançou em outubro deste ano um aplicativo para o recebimento de pedidos. Por meio da ferramenta, o cliente pode escolher os produtos, fazer o pedido e efetuar o pagamento pelo próprio dispositivo móvel.
O pedido pode ser feito de casa ou na própria loja, em vez de esperar na fila. De acordo com a franquia, cada solicitação demora 10 minutos em média para ficar pronta. O cliente pode retirar o produto ou consumi-lo no próprio local — sendo necessário nesse caso apenas se identificar para o atendente.
A expectativa da Mr. Black Café Gourmet é que 15% de todos os pedidos sejam feitos pelo app. O objetivo da franquia é diminuir o número de pessoas na fila, enquanto melhora a experiência dos clientes.
A meta é que a plataforma esteja disponível para todas as lojas da rede até o final de 2019. O aplicativo Mr. Black Café Gourmet está disponível para aparelhos com sistema iOS e Android.
Sobre a Mr. Black Café Gourmet
A franquia Mr. Black Café Gourmet se consolidou no mercado como uma cafeteria de alta qualidade, com preço justo e atendimento diferenciado. Criada em 2006 em Minas Gerais, a rede já tem unidades em Pernambuco, Espírito Santo e Goiás, e pretende se expandir para todo o país.
Sobre a franquia
Taxa de franquia: R$ 35.000 para quiosque, loja de shopping e rua. R$45.000 para loja de rua com restaurante,00
Investimento total: a partir de R$ 180 mil — varia de acordo com o espaço
Royalty: 5% do faturamento bruto
Taxa de publicidade: Não há cobrança fixa, publicidade calculada por rateio
Prazo de retorno do investimento: 24 a 36 meses
Lucro líquido médio mensal: 17% do faturamento
Faturamento médio mensal: R$ 65.000,00
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